Denominazione: Riseis Passerina – Terre di Chieti IGP
Vitigno: Passerina 100%
Sistema di vinificazione: Solo acciaio
Affinamento: In bottiglia a temperatura controllata GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13% Vol.
Acidità: 6,30 g/l
Gradazione alcolica: 13%
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Fine e fruttato con sentori di pesca,salvia, fiori di ginestra e biancospino; sentori di erbe balsamiche che lasciano spazio a una bella nota erbacea
Sapore: Eccezionale corrispondenza aromatica, gusto avvolgente e persistente, conun finale piacevolissimo di frutta bianca
Abbinamenti: Cruditè dell’Adriatico,chitarrina all’astice, risotto alla pescatora e formaggi
Temperatura di Servizio: 10°C
